Insalata in tazza con pepite di noci

 

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Ingredienti per 4 persone
  • 300 g di pecorino tagliato a tocchetti
  • 150 g di cuore di sedano bianco tagliato a fettine
  • 1 confezione di Pepite di Noci “Le Delizie di Re Carlo”
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • pepe

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Preparazione

In una insalatiera mettere il pecorino e il sedano, condire con poco olio, sale e pepe mescolando bene. Lasciar riposare almeno 10 min. Aggiungere le Pepite di Noci e mescolare con cura. Suddividere il composto in 4 tazze o ciotole e servire con una spolverata di pepe.

Si ringrazia Le Delizie di Re Carlo