INGREDIENTI

• 4 mele rosse
• 4 cucchiai di zucchero
• 16 biscotti di meliga
• 1 limone
• Mandorle a scaglie
• Cannella in polvere

Sbucciate le mele, tagliatele a cubetti e mettetele in una padella con lo zucchero e il succo di limone.
Fate cuocere a fuoco dolce per 4-5 minuti, quindi spegnete, aggiungete la cannella  e fate intiepidire.
Suddividere il composto in 4 coppette, sbriciolate sopra i biscotti di meliga, guarnite con le mandorle a scaglie e servite subito.