Alla scoperta di Mulhouse in Alsazia e del suo bellissimo museo dell'automobile (Citè de l'Automobile - Collection Schlumpf)
Citè de l’Automobile
PEOPLE
Denny Imbroisi per Lavazza
Per Denny Imbroisi, la cucina è una questione di famiglia. Classe 1987, per lui tutto ha inizio a 14 anni, nella cucina del padre a Mantova, dove impara le basi della cucina tradizionale. Poi tante altre esperienze che lo formano, insegnandoli rigore e precisione. Dal San Domenico di Imola, primo ristorante italiano ad ottenere 2 …
Michel Roth e la sua Alsazia
Un proverbio raccontava “dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei” Conoscere un territorio attraverso la sua cucina regionale. Se poi a interpretarla è uno chef stellato che ha anche vinto il Bocuse d’Or, allora sei un visitatore/assaggiatore privilegiato. Michel Roth è uno chef che non ti aspetti. Cordiale, simpatico, con lo sguardo malandrino, ti …
Parigi e i suoi bistrot con Yannick Alléno
Alla scoperta della bistronomie con uno chef stellato Incontro Yannick Alléno in una sera di fine estate al Café des Chefs, il ristorante-bistrot del Padiglione della Francia a Expo2015 dove Atout France, l’ente per il turismo francese organizza, per gli addetti ai lavori, una serie di incontri con chef stellati che raccontano le diverse anime, …
I sapori antichi della Loira
Thiabaut Ruggeri porta la sua cucina a Expo2015 L’Abbaye de Frontevraud sorge nel cuore della valle della Loira. Con i suoi quasi mille anni di vita racconta una storia antica, fatta di patti, alleanze, rivoluzioni. In questo luogo che ha scandito il passare dei secoli trova posto il ristorante di Thibaut Ruggeri, giovane chef vincitore …
Quando il barbiere è… donna!
Martina Antonicci racconta la sua storia #lamiatorino per Just the Woman I am A sentirla nominare così, la Barberia sembra uscita dai romanzi di Camilleri che raccontano quella Sicilia rimasta immune ai cambiamenti e alle tradizioni. Ma qui siamo a Torino, e una giovane ragazza di 22 anni, Martina Antonicci, ha deciso, meno di un anno fa, di …
Gian Luigi Orsolani
Presidente Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino per #LeManideiMaestri NOME: Gian Luigi Orsolani ANNI: 50 SEGNO ZODIACALE: scorpione ATTIVITA’: Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino RUOLO: Presidente DA QUANTI ANNI FA QUESTO LAVORO: 2 anni SI DESCRIVA CON MASSIMO TRE AGGETTIVI: pragmatico, appassionato, ottimista IL SUO PUNTO DI FORZA: essere motivato IL SUO PUNTO DEBOLE: impulsivo DESCRIVA IL SUO …
